10/2015 Pääsin leipomaan päiväkodin vanhempainyhdistyksen järjestämään Halloween discoon, joten luonnollisesti halusin leipoa herkkuja teeman mukaisesti.
Haamukeksit olivat taas Mansikkamäen ohjeella tehtyjä fantasiapikkuleipiä ja päällä sokerimassaa (linkki tässä). Hämispikkuleivät olivat daimpikkuleipiä, joihin sain vinkin Taikinataivaan Tarjalta, linkki alkuperäiseen ohjeeseen tässä.
Keksien lisäksi tein daimmuffinsseja Kinuskikissan ohjeella, ohje löytyy täältä. Muffinssit hävisivät hetkessä käsistä. Suklaakerma sai päälleen suklaaströsselit ja lakusta pilkotut silmät ja jalat.
Daim pikkuleivät
200 g voita
1 dl sokeria
1 muna
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 dl (pikkupussi) Daimrakeita
Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon muna. Sekoita kuivat aineet ja Daimrakeet ja sekoita taikinaan. Paista pikkuleivät 200 asteessa n. 10 min. Huom. tee pieniä palloja, koska pikkuleivät kohoavat ja leviävät uunissa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti